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Necesitamos Alimento para el Cerebro

Esta es la parte II de los alimentos para aumentar su capacidad cerebral. Si Ud. no leyó la primera parte de este blog por favor presione aquí para leerla.

Cuando Ud. se encuentra ocupado en la escuela o tratando de aprender una buena cantidad de información, puede ser muy difícil de cuando en cuando mantener una buena concentración. Muchas veces en el trabajo cuando estamos tratando de llevar a cabo un proyecto de último momento puede sernos muy difícil el seguir el trayecto. Así mismo entre más envejecemos es mucho más importante el mantener el cerebro saludable, para que nos proporcione la energía para mantenernos activos. Sin embargo, es necesario añadir los alimentos en nuestra dieta que son importantes para un buen funcionamiento cerebral incluyendo nuestros años entrados en edad.

Aquí hay una lista de alimentos que le mantendrán su cerebro activo y saludable:

Grasas Poliinsaturadas

Las grasas poliinsaturadas contienen ácidos grasos los cuales necesita el cerebro para funcionar debidamente todos los días. Esta grasa tiene la habilidad de reducir la depresión en una persona. Algo que vale la pena notar es que Ud. necesita asegurarse de que toma la suficiente cantidad de este tipo de grasa en sus alimentos ya que su cuerpo es incapaz de producir estas grasas por sí solo.

Fuentes: frijol de soya, aceite de maíz, aceite de girasol, y pescados grasos.

El ADH (Acido docosahexaenoico)

Este acido es un ácido graso omega 3 el cual contiene los componentes estructurales del cerebro humano. Este ácido graso ayuda con las funciones cerebrales diarias, como la memoria, el habla, la habilidades motor- sensoriales. Adicionalmente tiene la habilidad de reducir la depresión y los trastornos bipolares y de la Hiperactividad DHA. También es importante saber que nuestro cuerpo únicamente produce cantidades muy pequeñas de forma natural, así que es muy importante el comer alimentos que tengan una fuente de ácidos grasos.

Grasas Saturadas

Han formado un estereotipo de las grasas saturadas como las grasas que se deben evitar. Sin embargo, esta grasa ayuda a mantener los componentes de las células del cerebro, así como también ayuda a mantener las funciones del cerebro saludables. También ayuda y beneficia el funcionamiento del hígado, del sistema inmune y del balance hormonal. Todo en exceso es malo así que estas grasas no deben de ser consumidas en exceso.

Fuente: Estas grasas se encuentran en algunas carnes, mantequilla, leche entera, pollo, coco y aceite de palma.

Salmon

El Salmon es una fuente esplendida para el cerebro pues contiene altas cantidades de omega 3 ácidos grasos. Contiene altos niveles de ADH el cual aumenta y ayuda con las habilidades del aprendizaje. Adicionalmente, el Salmon le puede ayudar a dormir durante la noche pues contiene TrIptofan el cual es una sedativo natural. El Salmon es mejor cuando se cuece al vapor o a la parrilla muy levemente para que conserve la mayor cantidad de los ácidos grasos Omega 3.

Aguacate

Los aguacates tienen grasas monoinsaturadas y ayudan al funcionamiento del cerebro y promueven la corriente sanguínea saludable. Cuando se tiene una buena corriente sanguínea en el cerebro también significa que su cerebro funciona muy bien. Los aguacates también contienen luteína lo que ayuda a proteger los ojos.

Nueces

Las nueces son una gran fuente de vitamina E y grasas no saturadas. Esto ayuda a una mejor función cerebral. Adicionalmente las nueces apoyan la salud del cerebro aumentando el razonamiento inferencial en los jóvenes adultos. Cuando existen altas cantidades de AHD ayuda a mejorar la función cognitivas en los adultos y se ha comprobado que protege el cerebro de los recién nacidos.

Huevos enteros

Los huevos enteros contienen grasas saturadas y colino lo que ayuda a elevar la habilidad de la memoria y es perfecto para cuando se está estudiando para un examen.

Aceite de Olivo

Los antioxidantes que contiene el aceite de olivo le protegen de la perdida de la memoria y Alzheimer. Este aceite es una fuente perfecta de alimento para ayudar a su memoria y le protege contra la demencia y los trastornos cognitivos.

Aceite de Coco

El Aceite de Coco contribuye a perder grasa y reconstruye los tejidos en el cerebro y ayuda a regenerar y reparar las funciones nerviosas dentro del cerebro. El aceite de coco también es una fuente de alimento excelente para mantener su cerebro saludable.

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