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¿Qué es la Vitamina A y Porque es Importante?

¿Alguna vez has oído decir? que “el comer zanahorias es bueno para la vista” Pues esto no es solo un dicho popular, de hecho, es cierto.

Esto es porque las zanahorias contienen una vitamina esencial…llamada vitamina A. No solo la vitamina A mejora su vista, pero tiene otros muchos beneficios para la salud y la obtenemos de muchos otros alimentos.

Debido a que posee muchos beneficios para la salud es importante que usted se asegure de que este tomando su dosis diaria de Vitamina A.

Para ayudarle un poco más en saber la importancia que tiene la Vitamina A en nuestro organismo, hemos puesto una guía informativa de todo lo que Ud. tiene que saber sobre la vitamina A. 

¿Qué es la Vitamina A?

La vitamina A es un compuesto biológico activo y es un mineral muy importante y esencial para la salud en general. Le ayuda a tener una vista saludable, un sistema inmune saludable y promueve el crecimiento celular.

Es soluble en el agua así que esto significa que puede viajar ampliamente por la corriente sanguínea en cantidades necesarias para los riñones. Así entonces la Vitamina A es soluble en la grasa, si hubiera cantidades excesivas de vitamina A en el hígado puede causar niveles tóxicos.

La Vitamina A también viene en dos tipos de compuesto químico. La primera se llama retinoide este compuesto está listo para ser usado por el organismo. El Retinoide es un compuesto que encontramos en los productos animales como el hígado, los huevos y el pescado.

La forma más común de Vitamina A es el betacaroteno. Diferente al retinoide, nuestro organismo tiene que transformar este compuesto para que pueda ser usado y que se absorba como Vitamina A en nuestro cuerpo.

Este compuesto lo encontramos comúnmente en plantas como zanahorias, camotes, mangos etc.

La Vitamina A se almacena en el hígado para ser utilizada por el cuerpo cuando la necesite. Sin embargo, es importante no excederse en Vitamina A pues se puede convertir toxica y dañar el hígado.

¿Cuáles son los beneficios de la Vitamina A?

La Vitamina A es un mineral muy poderoso en nuestro cuerpo, pues nos provee de muchos beneficios en nuestra salud.

A continuación, les damos algunos ejemplos de estos beneficios, para que se asegure de tomar la debida dosis de Vitamina A diariamente.

Ayuda con los padecimientos del Asma: En estudios médicos recientes se ha descubierto que el consumir grandes cantidades de betacaroteno, la cual la encontramos en algunos vegetales y frutas de colores brillantes, por ejemplo: La calabaza, las zanahorias, la papaya etc., estos son antioxidantes lo que previene y/o reduce los síntomas del asma.

Piel Saludable: La Vitamina A es un excelente mineral para que su piel este y luzca saludable. Esto es porque promueve el crecimiento a nivel celular en los tejidos de la piel y el pelo. Combate el acné y otras enfermedades de la piel, así como mantiene la humedad en la piel y el pelo.

También ayuda en prevenir el envejecimiento de la piel, reduce las arrugas, las manchas y la aspereza en la piel. La Vitamina A la encuentra en casi todas las lociones y cremas para la cara y el cuerpo a la venta en los mostradores de las farmacias y supermercados.

Mejor visión: La Vitamina A se le conoce por sus beneficios en nuestra salud en general, pero principalmente nos ayuda a mantener la salud en nuestra visión. Los estudios han demostrado que puede ayudar en mantener la humedad en los ojos, y prevenir la resequedad e inflamación. Muchos doctores recomiendan las gotas con Vitamina A para ayudar a los pacientes que padecen de resequedad en los ojos.

La Vitamina A también ayuda a prevenir la perdida de la visión central la cual se conoce como una degeneración del musculo y sucede con frecuencia en los adultos mayores.

En estudios recientes, se ha comprobado en muchas ocasiones que la Vitamina A juega un papel muy importante en aminorar los efectos de la perdida de la vista y los problemas de visión.

Mejor Inmunidad: En estudios recientes se ha descubierto que la Vitamina A ayuda a incrementar la inmunidad en contra de las infecciones. Esto se debe a que la Vitamina A contiene ácido ascórbico y linfocitico. Estas dos cosas nos ayudan a elevar la actividad de los glóbulos blancos y ayuda a combatir las bacterias y eleva el sistema inmunológico para combatir los virus. Esto te permitirá combatir la gripe más rápido.

Dientes más fuertes: La Vitamina A contiene minerales que son necesarios para promover la salud en general de nuestros dientes. Esto es se debe a la producción de dentina, la cual se produce cuando consumimos Vitamina A. Dentina es esencial para tener dientes fuertes y sanos, ayuda al mantener el esmalte, las encías, la cimentación y la pulpa de los dientes. Así entonces mantener un buen nivel de vitamina A mantendrá nuestros dientes sanos y fuertes.

Músculos fuertes: La Vitamina A es esencial para prevenir la debilidad y la perdida de la fuerza muscular. Este mineral ayuda a reparar el crecimiento y la reparación de nuestros tejidos y el crecimiento adecuado de nuestros músculos especialmente en los niños.

Además, si Ud. es de las personas que hacen ejercicio frecuentemente entonces debe de asegurarse de tomar Vitamina A diariamente, ya que cuando hacemos ejercicio se pierde Vitamina A.

Prevenir las Piedras en los Riñones: Las piedras en las vías urinarias son muy dolorosas y estas se producen cuando la vejiga no se vacía completamente, esto crea cristales los cuales se llaman piedras en los riñones. Pueden causar dolores abdominales, nausea, vomito y mucho dolor al orinar.

¿Cuál es la dosis recomendada de Vitamina A diariamente?

¿Qué cantidad de Vitamina A debemos de tomar?, pues esto depende de ciertos factores como su edad, su salud en general y su sexo. A continuación, le proporcionamos un cuadro con información, donde le mostramos en resumen muy simple las cantidades en promedio que se le sugieren tomar de vitamina A diariamente:

Edad/Grupo / Dosis recomendada

1 a 3 anos de edad / 300 mg al día

4 a 8 anos de edad / 400 mg al día

9 a 13 anos de edad / 600 mg al día

14 anos de edad + (M) / 700 mg al día

14 anos de edad + (H) / 900 mg al día

Nota: Es importante que consulte a su médico o farmacólogo antes de tomar ninguna decisión sobre la dosis de Vitamina A que debe de tomar.

¿Dónde podemos encontrar la Vitamina A?

Afortunadamente, la vitamina A la podemos encontrar en muchos alimentos, por ejemplo., en plantas y productos de carne. Sin embargo, es importante no comer mucho especialmente los productos con carne pues pueden tener un efecto negativo para el corazón y los niveles del azúcar. ¡Todo con moderación!

A continuación, le damos una lista de productos que contienen vitamina A:

• Hígado de Res
• Salmon
• Vegetales de hojas verdes
• Zanahorias
• Camote
• Melón
• Mangos
• Productos Lácteos
• Aceite de Pescado

Los productos a base de plantas contienen betacaroteno el cual se convierte en vitamina A en nuestro organismo después de que los consumimos. Mientras que los productos de carne no necesitan convertir la vitamina A en nuestro organismo.

El tomar la suficiente Vitamina A diariamente no es un problema en Norte América. Sin embargo, algunos grupos étnicos y otras personas tienen un problema al absorber la vitamina A en su organismo. Por ejemplo, casi todos los bebes les cuesta trabajo absorber la vitamina A hasta que cumplen un ano.

¿Esta tomando demasiada Vitamina A?

Si Ud. está tomando mucha Vitamina A en su dieta, esto le puede ser contraproducente. Le puede ocasionar mareos, nausea y dolores de cabeza.

Y si Ud. está embarazada, demasiada Vitamina A le puede ocasionar defectos de nacimiento al bebe. Demasiada vitamina A puede ocasionar el color amarillento en la piel, piel reseca, unas quebradizas, perdida de pelo, huesos débiles y enfermedades de las encías y los músculos. También puede causar danos al hígado y enfermedades del hígado. Esto se debe a que la vitamina A es soluble en las grasas, esto significa que las vitaminas que se almacenan en el hígado y después de un tiempo pueden convertirse en toxicas para su hígado y su cuerpo.

Sin embargo, el tener demasiada vitamina A en el organismo no es un problema común, pero si por alguna razón Ud. piensa que tiene demasiada Vitamina A en su organismo hable con su doctor.

¿Qué es la deficiencia de Vitamina A?

La deficiencia de Vitamina A no es común en Norteamérica. Sin embargo, esta deficiencia si existe en los países en vías de desarrollo como África.

Los que más sufren de esta deficiencia en estos países son los bebes y los niños. En muchos casos estos niños sufren de ceguera debido a los recursos tan precarios que tienen en su alimentación.

Algunos signos de deficiencia de Vitamina A, incluyen: problemas de perdida de la visión durante la noche, lo que puede contribuir a eventualmente la perdida de la vista completamente. Esto también puede suceder cuando se tienen niveles de hierro bajos lo que puede causar anemia. Y adicionalmente, trae el riesgo de tener infecciones y enfermedades debido a la debilidad del sistema inmunológico.

Si Ud. piensa que tiene deficiencia en Vitamina A, es importante que consulte a su doctor.

La Vitamina A y la interacción con otros medicamentos

En algunos casos la Vitamina A puede causar algunas reacciones o interacción con otros medicamentos. En la mayoría de los casos su profesional de salud puede darle alguna información si Ud. piensa que la vitamina A le puede causar algún efecto con sus otros medicamentos. De todas maneras, es bueno consultar a su Doctor para asegurarse.

Aquí le proporcionamos una lista de algunos medicamentos que pueden interactuar con la Vitamina A:

Tetraciclina Antibióticos: Si Ud. está tomando algún antibiótico derivados de la tetraciclina y a su vez está tomando una dosis alta de Vitamina A, esto le puede causar algunos problemas en su salud. Puede ocasionar una condición llamada Hipertensión Inter craneal la cual puede subir la presión en los líquidos del cerebro lo que es extremadamente peligroso.

Orlistat: Si Ud. está tomando este medicamento para bajar de peso, este medicamento puede ocasionar que la Vitamina A no se absorba completamente en su cuerpo. Esto puede ocasionar una baja en los niveles del plasma en algunas personas. Esto ocasionará que los niveles del calcio bajen y padecer de debilidad ósea y debilidad muscular.

Anticoagulantes: Si Ud. está tomando algún tipo de anticoagulantes al mismo tiempo que está tomando una dosis alta de vitamina A, esto puede ocasionar el riesgo de un sangrado.

Retinoide: Cuando se está tomando este medicamento juntamente con una dosis alta de Vitamina A, se corre el riesgo de padecer hipervitaminosis la cual puede ocasionar visión borrosa, mareos, dolores de cabeza, perdida de pelo, vómitos, incremento de peso y danos al hígado.

Ideas para Comidas y bocadillos:

Si Ud. está pensando en cómo incorporar la Vitamina A en sus comidas y bocadillos diariamente, aquí le proporcionamos algunas ideas:

• En vez de usar una patata para hacer papas a la francesa, utilice camote.
• En vez de usar lechuga en sus sándwiches, hamburguesas y ensaladas utilice espinacas.
• Para un bocadillo en la tarde, zanahorias rayadas
• Añada proteína a su dieta como Salmon en sus ensaladas o como parte de su platillo principal

Por Último…

Es aconsejable que Ud. tome la dosis recomendada de Vitamina A diariamente para así mantener su salud en estado óptimo. Sin embargo, la información que nosotros le proporcionamos aquí no debe de ser tomada o remplazada como el consejo de su Médico. Si Ud. tiene cualquier pregunta o duda sobre el consumo de sus medicamentos o vitaminas, es muy importante que consulte a su Médico.

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